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懷疑食品有問題為何消費者不能送檢取樣過程

来源: 作者: 2019-05-03 11:29:51

”(以下簡稱通標)總裁杜佳斌。杜佳斌表示,目前消費者送樣情況較少見,涉及多個緣由。

活中,消费者遇到可疑蔬菜、奶粉、肉制品时,时间常常想把食品送到检测机构测测,看看是否是存在食品安全问题。不过,杜佳斌告知,虽然检测数据是衡量食品安全的重要依据,也是职能部门执法的重要依据。但是,真正来送检的消费者数量很少。一方面,检测费用较高。“以农药残留检测为例,买一斤蔬菜才几元钱,检测农残的费用就要上千元。”杜佳斌说,很多消费者听到价格就放弃了检测的念头。另一方面,基本不接受消费者个人或媒体送检,在检测行业是有原因的。“目前通标主要与企业、政府部门合作,并不是不愿意接受消费者送检。重要的是,不了解消费者的取样过程,有一些样本在取样的过程中已被污染了,对这样的样本再进行检测无法保证结果的客观准确。此外,检测机构不了解消费者的送样目的,容易给检测机构带来法律风险。”

表示,是否可以通过请检测机构上门取样的方式,规避消费者取样的风险呢?对此,杜佳斌认为,非常理解消费者的想法,但是常常取一两个样没法说明整批次产品的问题。“检测结果存在一定的概率,可能取的这两个样本没有问题,但是其他产品有问题。同理,可能这两个样本有问题,其他没有问题。所以,抽检产品数量对于产品合格与否的判断也存在影响。

”如果妈妈觉得孩子的幼儿园午饭可能存在安全风险,我们更希望通过与幼儿园合作检测的方式来进行。“杜佳斌建议,消费者发现食品安全问题后,首先应与职能部门取得联系,由职能部门出面协调,再由第三方检测机构介入,这样既可以为消费者省去送检费用,也可以让检测结果更能呈现真实的食品安全状况。

作为的第三方检测机构负责人,杜佳斌表示,这些年深刻感受到中国食品安全的重视程度迅速提升。”十五年前,我们在上海就设立了食品检测实验室,当时只有十几个人。现在全国已经有食品检测人员上千人。早期,我们主要与外资企业合作,比如家乐福。现在更多的是内资企业。“

另外,杜佳斌提醒消费者,检测机构对产品的品质常常通过”认证标识“的情势体现。对于这些认证标识,并非越多越好,而要留意认证的内容以及是否出自权威的认证机构。

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